ごあいさつ

開業50周年を契機にインターネット販売を開設いたしました。
当店は特にワインの品質管理を徹底していますので、お買い求めいただいたお客様には、オールドヴィンテージでも保存が良いと、とても喜ばれております。
これまで培ってきました当社の信用性とワインへの情熱をより一層高めながら、皆様に愛され親しまれる商品の販売に努めたいと思います。

代表 中島陽子

東一 佐賀の酒

平成20年酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞蔵

東一 <五町田酒造>

東一雫搾り大吟醸【限定品】

「大粒心白」の酒造用好適米「山田錦」を半分以下40%まで丹念に自家精米し、「熊本」吟醸酵母を用いて厳冬期に10度以下の低温で長期間おだやかに発酵させます。
それを酒袋に詰め自然に落ちてくる「雫」を集めたものが東一の雫搾り大吟醸酒です。
『吟醸香』と言われます果実のようなさわやかな香りとまろやかな旨みが特徴です。 この世界に比類のない日本酒の逸品を充分にお楽しみ頂けます。
東一雫搾り大吟醸
【容量】720ml
【特徴】雫搾り、斗瓶貯蔵酒 重厚感のある仕上がり
【アルコール度数】17.6 %
【日本酒度】+5
【酸度】1.4
【アミノ酸】1.0
【原料米】山田錦
【精米歩合】39 %
【使用酵母】熊本系

東一大吟醸「金賞受賞酒」720ml 箱付 限定品 ¥5,250(税込)
東一純米大吟醸
【容量】1800ml、720ml
【特徴】南国フルーツ様の香りとふくらみのある味わい
【アルコール度数】16.8 %
【日本酒度】±1
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.0
【原料米】山田錦
【精米歩合】39 %
【使用酵母】熊本系
東一大吟醸
【容量】1800ml、720ml
【特徴】香りが味に溶け込んだような個性的な風味 
【アルコール度数】17.6 %
【日本酒度】+5
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.0
【原料米】山田錦
【精米歩合】39 %
【使用酵母】熊本系
東一純米吟醸
【容量】1800ml、720ml
【特徴】落ち着いた香りと深みのあるしなやかな味わい
【アルコール度数】16.4 %
【日本酒度】±1
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.1
【原料米】山田錦
【精米歩合】52 %
【使用酵母】熊本系
東一吟醸
【容量】720ml
【特徴】吟醸香と米の旨味、酸味が調和した充実した風味
【アルコール度数】17.7 %
【日本酒度】±5
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.1
【原料米】山田錦
【精米歩合】52 %
【使用酵母】熊本系
東一山田錦純米酒
【容量】1800ml、720ml
【特徴】山田錦の旨みを充分にひきだした、ぬる燗でもおいしく楽しめます
【アルコール度数】15.4 %
【日本酒度】±1
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.7
【原料米】山田錦
【精米歩合】64 %
【使用酵母】熊本系

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